Dewasa ini, banyak orang yang terkena penyakit yang ditimbulkan oleh gaya hidup termasuk makanan yang dikonsumsi. Seringkali masyarakat mengkonsumsi makanan yang tidak mengandung nutrisi atau gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga, tubuh mengalami kekurangan gizi dan berakibat pada penyakit tertentu. Oleh karena itu, pemenuhan gizi seimbang menjadi salah satu hal penting yang harus dilakukan. Akan tetapi, tidak banyak orang yang mengetahui apa yang sebenarnya dimaksud dengan gizi. Oleh karena itu, masyarakat perlu mengetahui definisi dan apa saja hal yang termasuk dalam pemenuhan gizi seimbang.
Apa yang Dimaksud dengan Gizi Seimbang?
Secara umum, gizi merupakan zat yang terdapat pada makanan pokok dan dibutuhkan dalam proses pertumbuhan tubuh maupun untuk menunjang kesehatan tubuh. Oleh karena itu, untuk memastikan bahwa pertumbuhan dan perkembangan tubuh berjalan dengan baik, setiap orang membutuhkan gizi yang seimbang. Selain itu, berbagai penyakit juga dapat dicegah dengan memenuhi gizi seimbang. Lantas, apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?
Secara umum, gizi seimbang adalah asupan makanan yang memiliki berbagai macam zat gizi sesuai dengan kebutuhan. Setiap orang memiliki kebutuhan gizi yang berbeda sesuai dengan kondisi masing – masing. Ada berbagai faktor yang mempengaruhi kebutuhan gizi masing – masing orang seperti umur, jenis kelamin, riwayat penyakit, beban aktivitas, dan berat badan. Oleh karena itu, setiap orang harus mengetahui bagaimana kebutuhan gizi masing – masing.
Ada berbagai macam gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. macam – macam gizi dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien adalah zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah yang besar oleh tubuh. Sehingga, seseorang perlu mengkonsumsi makanan yang mengandung makronutrien sesuai dengan porsi kebutuhannya. Makronutrien dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu makronutrien sumber energi dan makronutrien non sumber energi. Beberapa zat gizi yang termasuk makronutrien sumber energi adalah karbohidrat, protein, dan lemak. Sementara itu, makronutrien non sumber energi adalah serat dan air.
Sedangkan mikronutrien adalah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh namun dalam jumlah yang kecil. Zat gizi yang termasuk dalam mikronutrien adalah vitamin dan mineral. Vitamin dapat dibedakan menjadi dua yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak. Sedangkan beberapa jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh adalah natrium, kalium, magnesium, kalsium, besi, fosfor, iodin, dll. Jika zat gizi di atas tidak terpenuhi, maka tubuh proses pertumbuhan dan perkembangan tubuh akan terhambat. Selain itu, masyarakat juga akan rentan terkena penyakit seperti obesitas, malnutrisi, hipertensi, diabetes melitus, GERD, anemia, dll. Oleh karena itu, menjaga asupan gizi seimbang sangatlah penting bagi setiap orang. Jumlah gizi yang dikonsumsi juga disesuaikan dengan kebutuhan masing – masing orang.
Konsultasi Gizi
Sebagian besar masyarakat yang mengalami masalah terkait pemenuhan gizi umumnya tidak mengetahui jumlah gizi yang mereka butuhkan dan konsumsi. Untuk mengatasi hal tersebut, masyarakat bisa melakukan konsultasi kepada ahli gizi terkait menu apa saja yang perlu dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan gizi serta permasalahan yang lain. Ada beberapa lembaga yang secara khusus menyediakan layanan konsultasi gizi. Salah satunya adalah Gizigo. Masyarakat bisa melakukan konsultasi gizi dengan ahli gizi secara online di sini. Selain itu, masyarakat juga bisa memesan catering makanan yang secara khusus didesain dengan nilai gizi sesuai standar dan kebutuhan. Sehingga, masyarakat bisa memenuhi gizi mereka dengan baik.