Berkunjung ke suatu daerah kurang lengkap rasanya kalau tidak mencicipi hidangan khasnya. Seperti halnya berkunjung ke Purwakarta. Kota Indah yang sangat disayangkan bila tidak dilirk makanan daerahnya.
Makanan Khas Daerah Purwakarta
Soto Sadang
Jika ngomongin soal soto, agaknya setiap daerah di Indonesia memiliki sotonya sendiri-sendiri. Demikian dengan Purwakarta. Daerah ini juga mempunyai soto khasnya yang mengunggulkan dari segi kuah. Entah mau berupa kuah bening atau kuah santan, isiannya serupa soto lain.
Cobek Ikan Mini
Kuliner khas Purwakarta yang lain ialah cobek ikan mini. Jenis makanan ikan yang disajikan di sebuah cobek ini sangat nikmat dikonsumsi dengan sambal kencur. Bagaimana? Kebayang rasa pedas segarnya, bukan?
Makanan Colenak
Apakah kamu kenal dengan peyeum? Jenis makanan yang satu ini ternyata hadir versi modifikasinya, lho. Peyeum biasa yang dibakar kemudian disajikan bersama saus merah dan gula akan semkain nikmat dengan cita rasa legit, manis dan mantap.
Es Ciming
Setelah membahas seputa makanan khas Purwakarta, lagi-lagi kurang engkap kalau tidak membahas yang adem-adem. Di Purwakarta ada yang adem-adem khas daerahnya nih! Namnay es ciming. Jenis makanan ini berupa campuran kelapa, es serut dan cendol.
Sate Maranggi
Makanan khas Purwakarta lainnya adalah sate maranggi. Kalau mendengar namanya memang tidak ada perubahan yang berarti baik dari segi fisik maupun wujudnya. Hanya perbedaannya pada rasanya yang kuat sebab sebelum dibakar sate ini sudah lebih dulu direndam bumbu.